{                                     
  "fournisseur": "OpenQuizzDB - Fournisseur de contenu libre (https://www.openquizzdb.org)",
  "licence": "CC BY-SA",
  "rédacteur": "Philippe Bresoux",
  "thème": "Fromages de France",         
  "mise-à-jour": "-",
  "quizz": [
      {
        "id": 1,
        "question": "Quel fromage est associé à la ville de Meaux, en France  ?",
        "propositions": [
          "Cantal",
          "Roquefort",
          "Gruyère",
          "Brie"
        ],
        "réponse": "Brie",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Brie_de_Meaux",
        "anecdote": "Le nom du fromage vient de la région de Brie et de la commune de Meaux en France, remontant probablement à l'époque romaine."
      },
      {
        "id": 2,
        "question": "Quel fromage français est connu pour avoir une pâte criblée de trous ?",
        "propositions": [
          "Emmental",
          "Camembert",
          "Brie",
          "Beaufort"
        ],
        "réponse": "Emmental",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Emmental_de_Savoie",
        "anecdote": "L'Emmental (notamment l'Emmental de Savoie) est célèbre pour ses yeux, c'est-à-dire ses trous caractéristiques. Ces cavités se forment pendant l'affinage grâce à des bactéries qui produisent du dioxyde de carbone."
      },
      {
        "id": 3,
        "question": "Quel fromage a un nom qui signifie « traire une deuxième fois » ?",
        "propositions": [
          "Gruyère",
          "Reblochon",
          "Emmental",
          "Roquefort"
        ],
        "réponse": "Reblochon",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Reblochon",
        "anecdote": "Jadis, les vaches étaient traitent une deuxième fois après passage leur chez le seigneur, pour ne pas payer d'impôts sur cette traite."
      },
      {
        "id": 4,
        "question": "Quel fromage à pâte persillée est fabriqué à partir de lait cru de brebis ?",
        "propositions": [
          "Beaufort",
          "Munster",
          "Roquefort",
          "Brie"
        ],
        "réponse": "Roquefort",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Roquefort_(fromage)",
        "anecdote": "De réputation internationale, le roquefort à pâte persillée est associé à l'excellence de l'agriculture française et à sa gastronomie."
      }
    ]
}