{                                     
  "fournisseur": "OpenQuizzDB - Fournisseur de contenu libre (https://www.openquizzdb.org)",
  "licence": "CC BY-SA",
  "rédacteur": "Philippe Bresoux",
  "thème": "Desserts gourmands",         
  "mise-à-jour": "-",
  "quizz": [
      {
        "id": 1,
        "question": "Quel fromage italien rentre dans la composition du tiramisu ?",
        "propositions": [
          "Ricotta",
          "Gorgonzola",
          "Mascarpone",
          "Grana padano"
        ],
        "réponse": "Mascarpone",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Tiramisu",
        "anecdote": "Originaire de la région de Lombardie, le mascarpone est fabriqué à partir de crème, ce qui lui confère une texture douce et veloutée."
      },
      {
        "id": 2,
        "question": "Quel gâteau comporte oeufs, beurre, farine et sucre en quantités égales ?",
        "propositions": [
          "Quatre-gares",
          "Quatre-parts",
          "Quatre-fards",
          "Quatre-quarts"
        ],
        "réponse": "Quatre-quarts",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Quatre-quarts",
        "anecdote": "Ce gâteau a l'avantage d'être facile à réaliser avec des ingrédients de base que l'on trouve dans presque toutes les cuisines."
      },
      {
        "id": 3,
        "question": "Quel entremets de génoise équilibre le goût café et le chocolat ?",
        "propositions": [
          "Diplomate",
          "Bavarois",
          "Religieuse",
          "Opéra"
        ],
        "réponse": "Opéra",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Gâteau_opéra",
        "anecdote": "Le Opéra (gâteau) est un entremets raffiné composé de fines couches de génoise imbibée de café, de crème au beurre au café et de ganache au chocolat."
      },
      {
        "id": 4,
        "question": "Quels fruits rouges entrent dans la préparation du clafoutis ?",
        "propositions": [
          "Framboises",
          "Groseilles",
          "Cerises",
          "Fraises"
        ],
        "réponse": "Cerises",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Clafoutis",
        "anecdote": "Pour rester fidèle à la tradition, il est préférable d'utiliser des cerises non dénoyautées, car les noyaux apportent une légère amertume."
      }
    ]
}