{                                     
  "fournisseur": "OpenQuizzDB - Fournisseur de contenu libre (https://www.openquizzdb.org)",
  "licence": "CC BY-SA",
  "rédacteur": "Philippe Bresoux",
  "thème": "Gastronomie italienne",         
  "mise-à-jour": "-",
  "quizz": [
      {
        "id": 1,
        "question": "Quelles pâtes italiennes farcies ont une forme de petites couronnes ?",
        "propositions": [
          "Fusilli",
          "Tortellini",
          "Gnocchi",
          "Capellini"
        ],
        "réponse": "Tortellini",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Tortellini",
        "anecdote": "Les tortellini sont des pâtes alimentaires annulaires farcies avec un mélange de viande et de parmesan."
      },
      {
        "id": 2,
        "question": "Que mangerez-vous en commandant un « grana padano », protégé par AOP ?",
        "propositions": [
          "Potage",
          "Ragoût",
          "Gâteau",
          "Fromage"
        ],
        "réponse": "Fromage",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Grana_Padano",
        "anecdote": "De forme cylindrique à la surface lisse, le « grana padano » est le fromage italien le plus vendu au monde."
      },
      {
        "id": 3,
        "question": "Quel plat italien est fait à base de semoule de maïs bouillie ?",
        "propositions": [
          "Padano",
          "Pecorino",
          "Polenta",
          "Panzerotti"
        ],
        "réponse": "Polenta",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Polenta",
        "anecdote": "La polenta se présente sous forme de galette à base de semoule ou de farine de maïs et peut être servie chaude."
      },
      {
        "id": 4,
        "question": "Quelle est la couleur des truffes du Piémont ?",
        "propositions": [
          "Verte",
          "Noire",
          "Blanche",
          "Rouge"
        ],
        "réponse": "Blanche",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Truffe_(champignon)",
        "anecdote": "La truffe en Italie a une histoire de 2000 ans, citée par le naturaliste Pline l'Ancien et de nombreux écrivains latins."
      }
    ]
}