{                                     
  "fournisseur": "OpenQuizzDB - Fournisseur de contenu libre (https://www.openquizzdb.org)",
  "licence": "CC BY-SA",
  "rédacteur": "Philippe Bresoux",
  "thème": "Des pâtes, oui !",         
  "mise-à-jour": "23/08/2026",
  "quizz": [
      {
        "id": 1,
        "question": "Quelles pâtes alimentaires se présentent en feuilles rectangulaires ?",
        "propositions": [
          "Lasagnes",
          "Tortellini",
          "Cannelloni",
          "Fusilli"
        ],
        "réponse": "Lasagnes",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Lasagnes",
        "anecdote": "Originaires du centre-sud italien, les lasagnes sont déclinées sous de multiples variantes dans le monde (épinard, aubergine, pesto)."
      },
      {
        "id": 2,
        "question": "Quelle pâte farcie pliée vient du nord-ouest de l'Italie ?",
        "propositions": [
          "Macaroni",
          "Fusilli",
          "Spaghetti",
          "Ravioli"
        ],
        "réponse": "Ravioli",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Ravioli",
        "anecdote": "La farce des raviolis peut être composée de légumes, fromages, viandes, poissons, pomme de terre, herbes, biscuits ou des fruits."
      },
      {
        "id": 3,
        "question": "Quelle variété de pâtes longues est vendue sous forme de lanières ?",
        "propositions": [
          "Spaghetti",
          "Fettuccine",
          "Luinguine",
          "Tagliatelles"
        ],
        "réponse": "Tagliatelles",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Tagliatelle",
        "anecdote": "Les tagliatelles sont souvent cuisinées avec une sauce bolognaise, ou à la sauce tomate napolitaine, ou à la carbonara."
      },
      {
        "id": 4,
        "question": "Quel plat de pâtes est jeté dans une poêle avec oeufs et lardons ?",
        "propositions": [
          "Lasagne",
          "Tortellini",
          "Carbonara",
          "Ravioli"
        ],
        "réponse": "Carbonara",
        "wikipédia": "https://fr.wikipedia.org/wiki/Pâtes_à_la_carbonara",
        "anecdote": "La recette moderne des pâtes à la carbonara utilise des spaghettis, du guanciale, du pecorino, du jaune d'oeuf et du poivre."
      }
    ]
}